03/2024

名前：ハクサイ
学名：Brassica rapa var. pekinennsis
科名：アブラナ科アブラナ属
中国でカブとパクチョイの交雑から7世紀頃に生まれたとされています。Brassica rapaが原種です。日本国内で生産量１位は茨城県です。