投稿者「Eridanus-2001」のアーカイブ

一人娘


ワイン酵母仕込み純米酒,軟水仕込み,一人娘,日本酒,13〜14度,山中酒造,茨城県,
ワイン酵母で仕込んだ甘酸っぱいお酒を、低温（２℃）前後の冷蔵施設にて3年熟成。
丸味のある酸味となめらかな口当たりのお酒です。