03/2024
名前：アブラナ
学名：Brassica rapa var. nippo-oleifera
科名：アブラナ科アブラナ属
西アジア、ヨーロッパ原産。日本では弥生時代から利用されていました。種から油を搾るので「菜種」の名を持ちます。菜種油は明治以前、日本では灯火油として大変重要でした。堤防や河川敷でよく見られるのはカラシナやセイヨウアブラナで、日本に昔からあるアブラナとは異なります。セイヨウアブラナは食用油の原料になっています。
アオカズラ
03/2024
名前：アオカズラ
別名：ルリビョウタン
学名：Sabia japonica
科名：アワブキ科
分布：四国・九州、中国（中・南部）
自生地が限られ珍しい植物、青い果実が美しく盆栽などにも利用されることがあります。
ハクサイ
03/2024
名前：ハクサイ
学名：Brassica rapa var. pekinennsis
科名：アブラナ科アブラナ属
中国でカブとパクチョイの交雑から7世紀頃に生まれたとされています。Brassica rapaが原種です。日本国内で生産量１位は茨城県です。