アオカズラ


03/2024

名前:アオカズラ
別名:ルリビョウタン
学名:Sabia japonica
科名:アワブキ科
分布:四国・九州、中国(中・南部)
自生地が限られ珍しい植物、青い果実が美しく盆栽などにも利用されることがあります。

ハクサイ



03/2024

名前:ハクサイ
学名:Brassica rapa var. pekinennsis
科名:アブラナ科アブラナ属
中国でカブとパクチョイの交雑から7世紀頃に生まれたとされています。Brassica rapaが原種です。日本国内で生産量1位は茨城県です。

ミズナ



03/2024

名前:ミズナ
学名:Brassica rapa var. aciniifolia
科名:アブラナ科アブラナ属
Brassica rapaが原種です。1686年の文献に京都にて清流を用いて栽培されていたという記述があります。日本国内で生産量1位は茨城県、総生産の3分1を作っています。