ハマアザミ


名前:ハマアザミ
学名:Cirsium maritimum
科名:キク科
分布:本州(伊豆七島・伊豆半島以西)・四国・九州(北部)
利用:根が食用になる。
アザミの仲間は北半球を中心に約300種あり、日本では64種が記載されている。