名前：ノアザミ
学名：Cirsium japonicum
分類：キク科 アザミ属
分布：本州・四国・九州
高さ50-100cmになる多年草。葉の表面にまばらの毛。裏面の脈状にも毛がある。

名前：カワラサイコ
学名：Potentilla chinensis Ser.
分類：バラ科 キジムシロ属
分布：本州・四国・九州・ダフリア・北モンゴル・朝鮮・満州・アムール・中国・台湾
多年草。根茎は太い。茎の高さは30-70cmになる。

名前：カワラマツバ（河原松葉）
学名：Galium verum var. asiaticum f. nikkoense
分類：アカネ科 ヤエムグラ属
分布：北海道・本州・四国・九州・朝鮮
多年草。根はひげ状で、アカネのように赤くなる。茎は四角くて硬く、高さ60-80cm。葉は松葉に似て長さ1-4cm、茎の上部のものは短い。
若芽を食用とする。