名前：トロロアオイ
別名；ハナオクラ
学名：Abelmoschus manihot
科名：アオイ科トロロアオイ属
分布：アフリカ熱帯地域
特徴：根から和紙の材料の一つであるネリ（糊）を産する植物。オクラと同じような花をつけることからハナオクラとも呼ばれます。実は不味くオクラのように食べられませんが、オクラより一回り大きい花は独特のぬめりがあって美味しく食べることができて、エディフラワーとして近年人気が出てきています。しかし一日花なので収穫と流通が難しく、スーパーで見かける機会はまだありません。
筑波実験植物園
2025年8月