03/2024

名前：コマツナ
学名：Brassica rapa var. perviridis
科名：アブラナ科アブラナ属
Brassica rapa　が原種です。江戸時代に小松川付近（東京都墨田区）でクキタチナという野菜を品種改良して作ったとされています。日本国内で生産量１位は埼玉県、２位は東京都、３位は茨城県です。