03/2024

名前：タアサイ
学名：Brassica rapa var. rosularis
科名：アブラナ科アブラナ属
Brassica rapa　が原種です。中国原産でロゼット植物のように葉を地面に広げて育ちます。日本へは昭和時代に入りました。日本国内で生産量１位は静岡県、総生産の半分以上を作っています。２位は茨城県です。